Craywinckelhof
Energie- en massabalans opgesteld voor optimalisatie van de processen binnen brouwerij Craywinckelhof
Energie- en massabalans opgesteld voor optimalisatie van de processen binnen brouwerij Craywinckelhof
2016-2017
Craywinckelhof
CORE voerde in 2016-2017 een energiestudie uit voor Craywinckelhof, een vierkantshoeve met een brouwerij en distilleerderij in Lubbeek. Het bier “Kraaike” wordt er regelmatig gebrouwen. Craywinckelhof wilt in de toekomst dit bier frequenter brouwen en destilleren. Hierdoor wordt de energiehuishouding van de brouwerij belangrijker. Om deze reden voerde CORE in 2016 een energiestudie uit voor de brouwerij.
De doelstelling van het project was om energie te besparen tijdens het brouwproces. Daarvoor bekeek CORE hoe het produceren van de warmte efficiënter kan gebeuren. Ook zochten we naar methodes om restwarmte nuttig te gebruiken. Dit gebeurde door het in kaart brengen van de massa- en energiebalansen tijdens het proces en het monitoren van het water-, gas- en elektriciteitsverbruik.
Het grote voordeel van deze microbrouwerij is dat er monitoring is van bijna alle processen. Hierdoor krijgen we een duidelijk beeld van de verschillende energiestromen. Dit vormde dan ook de eerste stap van dit project. De logische volgende stap was een batch-to-batch analyse en een globale analyse. Nadat op deze manier de verschillende warmtestromen in kaart gebracht waren, werd er een afweging gemaakt tussen de verschillende methodes voor warmterecuperatie. Zo kwamen we tot een energetisch efficiënter proces op maat van de brouwerij!
Craywinckelhof kadert binnen een reeks van energiestudies bij brouwerijen. CORE voerde reeds energiestudies uit in brouwerijen Bosteels en Huyghe. Je kan hier meer over lezen over deze studies.
CORE cvba-so
info@thinkcore.be
Tel. +32 494 24 40 17
Zwartzustersstraat 2/5006
3000 Leuven
BE 0845 955 806
Deze website maakt gebruik van cookies om u een betere ervaring bieden. Indien u niet alle cookies aanvaardt is het mogelijk dat sommige functies niet werken. U kunt uw voorkeuren op elk moment wijzigen.
Alle cookies aanvaardenEnkel minimale cookiesDetailsWe gebruiken cookies om essentiële functies aan te bieden en uw gebruikservaring op onze website te verbeteren.
Druk op de verschillende tabs om meer te weten te komen over de cookies die we gebruiken. U kan ook uw voorkeuren aanpassen. Houd er wel rekening mee dat het blokkeren van sommige cookies impact heeft op uw gebruikservaring op deze website.
Deze cookies zorgen ervoor dat de website naar behoren werkt en dat uw gebruikersvoorkeuren bekend blijven. Door functionele cookies te plaatsen, maken we het voor u gemakkelijker om onze website te bezoeken. Op deze manier hoeft u niet herhaaldelijk dezelfde informatie in te voeren wanneer u onze website bezoekt. Er wordt bijvoorbeeld ook een cookie geplaatst om uw cookie instellingen te bewaren voor uw volgend bezoek. We mogen deze cookies plaatsen zonder uw toestemming.
Om bepaalde content te kunnen aanbieden maken we gebruik van de services van derde partijen:
-Vimeo: om video's te tonen op de website
Deze bedrijven plaatsen analytische cookies om individuele gebruikers te volgen en om de voorkeuren van de gebruikers te onthouden. Omdat ze persoonlijke data zoals uw IP-adres kunnen verzamelen laten we toe om ze hier te blokkeren.
Houd er wel rekening mee dat dit grote impact kan hebben op de functionaliteit of het uitzicht van de website. Veranderingen worden toegepast wanneer u de pagina opnieuw laadt.
Meer informatie over cookies en ons privacybeleid kan je vinden op de Privacy Policy Pagina.
Privacy